nouvelle cuisine

音标发音

• 英式音标 [ˌnuː.vel kwɪˈziːn]
• 美式音标 [ˌnuː.vel kwɪˈziːn]
• 英式发音
• 美式发音

基本解释

• 新式烹饪（注重保持食物原有风味、量少而精致的烹饪法）。

同根派生

• nouvelle cuisine相关词

英汉例句

noun [ U ]

• Raymond Blanc, star of nouvelle cuisine, tells Paul Bailey about the philosophy behind his cooking. 新式烹饪大师雷蒙德‧布兰克给保罗‧贝利讲述自己的烹饪哲学。

• nouvelle cuisine更多例句

英英字典

剑桥英英字典

• a style of cooking in which food is lightly cooked and served in attractive patterns on the plate in small amounts

• nouvelle cuisine剑桥字典
• nouvelle cuisine柯林斯字典